1、牛排骨洗净放高压锅里，加姜片并放入可以没过牛排骨的水，大火煮35分钟

2、牛排骨煮好后捞出洗干净附着在肉上的浮末渣，然后放一边沥干。

3、取一口锅，大火烧热后把牛排骨有比较多脂肪的那一面放进锅里，并将火关小至中小火，然后慢慢的把牛排骨上的油煎出来，煎得差不多后，把油倒出，牛排骨继续留在锅里。

4、往锅里倒入韩式腌酱，然后加水至没过牛排骨即可，然后中小火慢慢煮至收汁即可出锅啦。

5、最后出锅了如果家里有白芝麻的可以撒一些上去，没有就算了。