1、自发粉用温水和软面,醒两个小时,阴天则需要多半天。

2、把面做成劲,自制红豆沙馅放入,饼状的中间,像包子似的包上,倒置过来,用水搓成圆形。

3、静放二十分钟,蒸锅加入水浇快开时,蒸替上刷上油,把豆包放上中间留有间隙。

4、大火蒸十五分钟,再盖上焖两分钟即可。