摩提的价格(摩提是什么)

美食推荐2023-10-17 00:05:10未知

摩提的价格(摩提是什么)

  摩提的价格并不是很贵,一般甜品店20元就可以买到一盒。

  摩提的外皮和麻糬类似,用糯米制成,外面会沾上一层白粉避免粘手,里头包着饱满的带皮红小豆馅,馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多,使得摩提的外型圆浑有致。据说摩提就因为这样的外型而被称为“大腹饼”,后人取其吉祥的谐音改称“摩提”。

  摩提的内馅口味多变,最受欢迎的是一种包入红豆跟草莓的“草莓摩提”,也有包入豌豆和大豆混合内馅、法式蛋奶馅(pastry cream)的,摩提包入提拉米苏、慕斯等口味的内馅则是新潮的吃法。摩提的糯米饼皮也可以混入艾草或者些许的盐,作成“艾草摩提”或“盐摩提”等不同风味。

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