1、土豆块、水、食盐、番茄酱、葱末。

2、锅中放入食盐打上小火，再放入土豆块翻炒均匀。

3、倒入水，转到大火，水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。

4、再倒入水，水烧干后再次翻炒。

5、待土豆块八分熟的时候，无需再加入水，将火调制小火一直翻炒。

6、待完全熟的时候，在锅中的土豆块上面撒上葱末，翻炒一遍，倒入盘中即可享用。