1、主料：韭菜100克、猪肉50克。

2、辅料：葱1块、盐适量、老抽2克、鸡精、花生油适量。

3、韭菜洗净切段，猪肉切丝，葱切碎。

4、锅里放入花生油，下葱煸香。

5、放入肉丝。

6、加一点点老抽。

7、把肉丝炒匀，下入韭菜。

8、翻炒均匀，加盐，鸡精调味即可。