1、主料：黄豆50克，面粉100克，鸡蛋1个。

2、辅料：白糖30克，花生油10克，水适量。

3、煮熟了的黄豆，鸡蛋一个提香，面粉少许。

4、面粉里放点糖提甜。

5、倒进清水。

6、拌匀。

7、再倒进黄豆，黄豆不要太多。

8、打进鸡蛋拌匀。

9、分别放进不粘锅里油煎。

10、翻面。

11、煎香煎熟即可。