菠菜和豆腐怎么做好吃 菠菜豆腐怎么做好吃

美食推荐2023-04-22 02:22:23未知

菠菜和豆腐怎么做好吃 菠菜豆腐怎么做好吃

1、主料:菠菜500克,豆腐1块,美乃滋20克,日本胡麻酱1大匙,柴鱼汤汁20毫升,白芝麻少许。

2、将豆腐放在两个盘子中间压后放入冰箱冷藏一日,让豆腐内多余的水分流出。

3、将冷藏后的豆腐放入搅碎机,加入胡麻酱、柴鱼汤汁和美乃滋,搅至细滑成豆腐酱。

4、菠菜氽烫后泡冰水,以保存其色泽和甜味,再将菠菜沥干切等长段,重叠后稍用手捏成柱状,一面沾上白芝麻,倒立于豆腐酱上。

本文标签: 怎么做  菠菜  

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