1、原料:米粉25克、70度左右的温水160ml、香蕉半根。

2、操作:香蕉去皮，放入研磨碗中碾碎成泥。

3、称量好温水倒入碗中，再一点点的撒入米粉，边撒入米粉边用打蛋器搅拌，一部分米粉溶解了，再倒入下一次的米粉，这样的话干米粉很容易溶解在水中，待全部米粉都溶解了，用打蛋器横向搅拌米糊，直到完全溶解没有颗粒。

4、将香蕉泥盛入米糊中搅匀即可。