火腿肠午餐肉制作方法 火腿肠午餐肉制作方法窍门

美食推荐2023-10-06 20:12:25佚名

火腿肠午餐肉制作方法 火腿肠午餐肉制作方法窍门

1、食材:猪肉馅儿500g、鸡蛋一个、淀粉100g、盐两小勺、生姜粉少许、酱油 少许、红曲粉少许(可以不加)、料酒少许;

2、准备好食材。猪肉馅儿放入搅拌机中,打入鸡蛋,加少许水、料酒和少许生姜粉开始搅拌。

3、加入少量酱油、红曲粉、盐和淀粉和成的水,继续搅拌。

4、倒入碗中,用筷子一个方向搅拌上劲儿。

5、碗内铺好油纸,把肉馅儿倒入。

6、戴上手套,沾些水整理表面,把表面弄平整些。上锅蒸三十分钟。

7、出锅后切片,装盘。

本文标签: 方法  火腿  窍门  

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