1、如果烤肉是冷冻的话，将其置于冰箱内解冻。解冻大约要花1到2天的时间，这取决于烤肉的大小。

2、烤肉解冻后，将其从冰箱取出。将烤肉放在盘子里调味。

3、在烤肉表面上撒上大量的盐和胡椒粉。

4、将用于烧烤的猪肉加工呈棕色。

5、取一柄大煎锅，高温加热。在锅内加入1汤匙（14.8毫升）菜籽油或橄榄油。

6、将用于烧烤的猪肉置于平底锅内烧制呈棕色。翻炒着烘烤肉的每一面，直至烤肉呈焦糖色即可。