1、银鱼炒鸡蛋是非常适合一岁以上宝宝吃的一道食物，银鱼和鸡蛋完美的结合在一起，营养是非常全面的，而且两种食物在一起味道是非常鲜美的，宝宝们可以试着做给宝宝吃。

2、银鱼炒鸡蛋具体的需要准备的食材有两个鸡蛋、小银鱼、盐、葱花等，一般把新鲜的银鱼加入到鸡蛋里面，然后往里面添加少许的盐并且搅拌均匀后加热，差不多要熟的时候放上葱花炒香，把鸡蛋银鱼炒熟就可以吃了。而且这道菜不仅仅适合小孩吃，老人大人也是非常适合的。

3、还可以给宝宝做银鱼蒸蛋，一般需要准备的食材是适量的银鱼、鸡蛋准备两个、盐少许、葱花等，把鸡蛋打成蛋液在里面加入少许水，再加入银鱼、盐、葱花搅拌均匀后放入蒸锅里面，直到蛋液凝固隆起来时候就可以取出来给孩子食用了。