1、食材:南瓜适量、细砂糖适量、玉米淀粉适量、糯米粉适量、黑芝麻，板栗，豆沙馅适量。

2、南瓜去皮去瓤。

3、切片蒸熟。

4、把捣碎的南瓜，糯米面粉，淀粉，糖放在一起搅拌均匀。

5、揉成面团。

6、面揉好后分成每个面团25克，馅10克。

7、面团用右手在左手的掌心压一个饼放入馅料。

8、包好后揉圆，用牙签在面球上压出三道棱。

9、之后还用牙签修整成南瓜型，上面用枸杞或辣椒上面的蒂做装饰。