猪肚子怎么炒好吃(猪肚子怎么炒好吃又脆)

美食推荐2023-10-23 18:54:31佚名

猪肚子怎么炒好吃(猪肚子怎么炒好吃又脆)

1、食材:猪肚1个、青椒2个、芹菜适量、油适量、酱油适量、鱼露适量、盐适量。

2、猪肚洗干净后,过下开水,然后拿去煲汤,汤好了后,捞出猪肚,然后将猪肚切成3厘米左右的长条。

3、将买来的青椒清洗干净,然后切成小长条,备用。

4、将买来的芹菜清洗干净,去掉叶子,将芹菜的茎切成3厘米左右的小段,备用。

5、在锅里放入适量的油,待油热后,放入切好的猪肚,不断翻炒。

6、在翻炒的过程中加入适量的酱油和鱼露,然后放后青椒,和猪肚一起翻炒。

7、加入少量的盐,然后将切好的芹菜放入锅中,和猪肚青椒一起翻炒,待炒熟后即可出锅享用。

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