1、食材：海螺适量、芥末膏适量、陈醋适量、海鲜酱油适量、料酒适量、葱，姜适量。

2、盆中放入温水，一小勺盐，放入海螺浸泡30分钟。

3、用刷子将海螺刷洗干净。

4、葱切段，姜切丝备用。

5、锅中烧开水，放入葱，姜，料酒。

6、放入海螺，开锅蒸10分钟。

7、准备一个小碗，放入芥末膏，海鲜酱油，陈醋搅拌均匀，做成蘸料汁，海螺蒸好上桌了。