1、用料：年糕500克、鸡蛋3个、木耳若干朵、火腿肠2根、青菜18颗、盐若干、香油少许。

2、准确好食材。

3、鸡蛋打散，摊平，炒熟。

4、碎蛋皮，木耳放入锅中，煮开。

5、沸腾后，加入年糕，青菜，火腿肠。

6、煮开后加入香油，出锅。