1、主料：葱5克、姜2克、土豆20克、林竹鸡50克。

2、辅料：盐5克、胡椒粉3克、奥尔良烤鸡腿调味料50克、料酒50克。

3、做法：

（1）葱切段，姜切片，土豆削皮切块。

（2）竹林鸡剪开，倒入葱、姜片、土豆块，加盐、黑胡椒粉、奥尔良烤鸡腿调味料、料酒，冷藏腌制24小时。

（3）烤箱预热180°C上下火、40分钟。