1、将西红柿切成块。

2、将蒜切成片状。

3、再剁成蒜末状。

4、锅中倒入适量油烧热。

5、锅中倒入鸡蛋液。

6、锅中倒入适量油，放入蒜末。

7、放入番茄，翻炒出汁。

8、放入白糖翻炒。

9、放入鸡蛋翻炒均匀。

10、加入盐和鸡精。

11、出锅装盘即可。