1、煮牛奶到温热即可，加热以60-70度适宜。 用煤气灶煮牛奶，用大火快热，锁住营养物质。

2、用微波炉热牛奶，牛奶要倒入加热容器内，再进行加热。

3、还可以准备一杯热水，把袋装牛奶加入热水中。

4、不要加热牛奶前就加糖，糖会与牛奶的赖氨酸发生反应，不利于人体健康。