1、原料：豆瓣酱，十三香，味精适量、鸡蛋二个或三个、麻椒一个或二个。

2、首先锅里放入多一点的油，热油，把鸡蛋打散放入锅中，

3、再放十三香，再放入切好的麻椒丁。

4、小炒几下，放入豆瓣酱，小炒一会，放味精，出锅即可。