步骤1

食材：西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺。

步骤2

西兰花洗净切小朵。

步骤3

小米椒切圈。

步骤4

蒜切末。

步骤5

西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。

步骤6

碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。