1、米酒蛋花汤主要的原材料为米酒以及鸡蛋，具有比较好的润燥除湿的作用。并且，在生活中适当的喝一些米酒蛋花汤，还可以加速身体内废物的排出，进而促进新陈代谢，对于增强免疫力也有一定的功效。

2、原料：米酒1碗、鸡蛋1个、枸杞适量。

3、做法：鸡蛋打匀；米酒放锅内烧开；倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可。