木瓜盅炖燕窝如何做(整个木瓜炖燕窝的做法)

美食推荐2023-09-19 19:04:00未知

木瓜盅炖燕窝如何做(整个木瓜炖燕窝的做法)

1、木瓜半个、燕窝适量。

2、干燕窝放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物。)

3、泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。

4、盅内放入适量的燕窝加入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。

5、盖隔水炖。

6、炖二十分钟左右。

7、加入去皮,去籽切小块的木瓜。

8、炖十分钟左右,再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。

本文标签: 木瓜  燕窝  做法  整个  

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