1、食材：鸡腿、盐、洋葱50克、姜10克、西兰花50克、胡萝卜20克、米饭2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蚝油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、盐2克。

2、准备好鸡腿，鸡腿洗净后，准备洋葱和姜。

3、把鸡腿的骨头剔下来。

4、准备一个照烧汁：老抽、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、水，拌匀就可以了，把照烧汁倒入鸡腿中。

5、加入盐，洋葱和姜搅拌碎或者切碎。

6、把洋葱和姜放入鸡腿中，抓匀，腌制1小时。

7、锅中加食用油，加入腌制好的鸡腿。

8、汤汁也都加入锅中，两面都煎熟，切成条。

9、西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，放开水中烫一下。

10、米饭放盘中，加入鸡腿、西兰花、胡萝卜，就可以开吃了。