椰汁桂花糕的价格(桂花糕的价钱)

美食推荐2023-10-09 00:04:13未知

椰汁桂花糕的价格(桂花糕的价钱)

  椰汁桂花糕的价格很便宜,而不同的桂花糕的做法价格又有所不同,大家也可以自己购买材料回家自行制作。

  把5g鱼胶粉加少量水,让鱼胶粉吸水发起。

  把100ml水小火煮开后放入10g糖煮成糖水,加入适量的糖桂花、蜜糖,和发起的鱼胶粉,搅拌溶解即可。

  把桂花糖水倒进模具中,稍放凉后放到冰箱。

  椰浆、牛奶和40g糖倒进另一锅中小火煮开,同样把20g鱼胶粉加少量水,让鱼胶粉吸水发起,一起倒进锅中,一边煮一边搅拌,溶解即可。

  然后隔水把椰汁变冷,用手触摸容器壁,感觉温温的就可以了。

  这时把之前的桂花糖水拿出来,大约冷藏15分钟,已经凝固了。

  把放凉了的浆汁倒在桂花浆上面,然后放进冰箱,大约冷藏1小时。

  把凝固了的桂花椰汁糕从冰箱取出。

  撒些椰丝在上面,再用牙签在四周刮一圈,这样比较容易脱模。

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