1、土豆、萝卜切丝，土豆在空气中放太久会氧化变黑，但可以正常食用。

2、午餐肉切丝。

3、面粉倒入碗中，慢慢注入水搅拌，加入打发好的蛋液，搅拌均匀。

4、爆炒三丝，加入葱花、调制好的酱汁翻炒。

5、面糊糊倒入煎锅，匀开，两边煎至金黄。

6、加入三丝，把面皮卷起，上锅！