1、原料：烤麸、尖椒、生抽、白糖、盐、味精。

2、将烤麸撕开。

3、随后，将撕好的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。

4、烧锅倒油烧热，下入撕好的尖椒翻炒翻炒。

5、接着，合入焯好的烤麸翻炒一下。

6、然后，加适量的生抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味炒匀，即成。