1、准备食材：南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油适量、绵白糖适量、白芝麻适量。

2、南瓜去皮切万片，放到蒸锅中蒸熟。

3、将蒸熟的南瓜晾凉，放到料理机中打成泥。

4、取100克南瓜泥放到盆中，放入适量的白糖。

5、放入200克糯米粉，和成一个面团。

6、将面团搓成长条，分成小剂子，将每个小剂子搓成圆球。

7、取一圆球压扁，蘸上白芝麻。

8、锅上火，刷一层油，油热，放入南瓜饼。

9、小火煎成两面金黄即可。