1、主料：鱼籽150g，白菜芯200g，粉丝100g，蚝油适量，生抽适量，蒜适量。

2、鱼籽，粉丝，白菜芯。

3、蒜，生抽，蚝油。

4、将白菜芯洗净切块摆盘里。

5、粉丝用热水烫软后摆在白菜芯上。

6、将鱼籽切成小块在摆在粉丝上面。

7、蒜切成蒜蓉和所有调料一起拌匀。

8、浇在鱼籽上。

9、将盘子放入锅里大火蒸10分钟即可。