1、原料：羊肚菌、虫草、猪排骨、红枣、姜、水。

2、羊肚菌泡发15分钟，虫草、猪排骨清洗一下即可、姜切片，红枣去。

3、烧沸适量的水，下猪排骨与红枣，煲30分钟左右。

4、待汤煲至有些发白时下羊肚菌、虫草。

5、转小火再煲1.5小时左右，猪骨的肉软熟，汤就差不多好了，下盐调味。