1、食材：新鲜带皮生姜数块，红枣一枚。

2、做法：用新鲜带皮生姜数块，每块切开两半，挖空中心，藏入红枣一枚，再合好，放炭火上煨至生姜焦黑后取红枣食，胃痛时，每次食红枣5枚～6枚。

3、生姜煨红枣是以生姜，红枣为主料制作的药膳。