1、杂菌小白菜的用料：杂菌菇100g、小白菜150g、西红柿1个、油适量、盐适量、花椒粒适量。

2、味极鲜酱油适量、蒜适量。

3、菌菇洗净过水焯一下，白菜洗净切片，番茄洗净切块。

4、热油锅爆香花椒粒。

5、加入所有食材爆炒。

6、加入蒜碎，盐、味极鲜酱油调味。

7、爆炒杂菌小白菜即可出锅。