1、食材：日本豆腐2支，水萝卜一小段，自制酸辣汁。

2、水萝卜切极细的丝，用盐稍微腌渍一下。

3、日本豆腐切段，蒸5分钟，滗干水。

4、自制酸辣汁：锅内加水放2勺番茄沙司，1小勺剁椒汁，少许白醋，少许冰糖小火烧开。

5、水萝卜围在豆腐四周。

6、酸辣汁淋在豆腐上就可以了。