1、鸡蛋丝少许、烧酒3克、大虾1公斤。

2、葱末20克、精盐10克、葡萄酒或啤酒20克、胡椒面儿1克、荷兰芹20克。

3、把大虾去子挖出内脏,洗净后控干。在这里放入精盐、胡椒面、葱末腌制。

4、把大虾放入蒸锅里蒸一会,然后放入葡萄酒继续蒸。

5、在碟子里铺层柠檬后整齐地摆放大虾,然后用荷兰芹、萝卜花装饰。

6、最后加入糖醋酱即可，韩国煮大虾就做好了。