1、将黄桃洗净去皮。

2、用刀在黄桃身上先划十字。

3、然后继续分割成8份，在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣。

4、依次将其余的部分分别取出来。

5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃，放入冰糖。

6、中小火煮至冰糖融化。

7、加入柠檬汁继续煮。

8、中大火煮约15左右即可，煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用。

9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里，密封保存。