1、土豆去皮洗净切丁备用，火腿切丁备用。

2、锅中烧开水，倒入土豆丁煮至8分熟，捞出沥干水分。

3、锅中倒入食用油，倒入煮好的土豆丁，煎至两面金黄色。

4、倒入火腿丁煎到表面微黄，然后加入洋葱。

5、加盐、生抽、辣椒粉、孜然粉混合，翻炒均匀。

6、香辣过瘾的孜然火腿土豆丁就好啦