青萝卜的口感非常脆爽，而且它的营养也是相当丰富，萝卜素有小人参之说，所以平常我们多吃点萝卜对于身体来说还是非常好的哦。这次给大家推荐的这款红油萝卜，就非常适合喜欢吃辣的同学来试试啦，做法相当简单，相信你一定会喜欢的。　　主料 青萝卜 1根 辅料 食盐 适量 花椒粉 适量 红椒 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 植物油 适量　　1.青萝卜洗净切滚刀片，加盐腌制半小时以上，盐要多放一些　　2.把腌出来的汤水倒掉不要　　3.取一个小碗，放入花椒粉，红椒粉，辣椒粉和白芝麻，烧一些热油浇入拌匀　　4.等红油冷却后，加一些在萝卜片上拌匀即可

　　二年或一年生草本，高20-100厘米;肉质直根，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色;茎有分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30厘米，宽3-5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。　　胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。　　萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。　　萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。