1、在水里放入足量盐，水中加入的盐在等待数分钟后不再融化为止，此时制成的氯化钠饱和溶液就可以用来浮蛋了。

2、根据阿基米德定理，物体受到的浮力是物体排开的水的重力（质量×9.8n/kg）。因为当鸡蛋沉在水中时，它排开的水体积与鸡蛋体积相同，但盐水密度比鸡蛋大，所以受到的浮力大于鸡蛋受到的重力，所以鸡蛋会浮起来。