美食推荐2023-08-14 16:27:33佚名
1、鹅肠涮15秒左右。15秒既不会让鹅肠的营养流失掉,也不会破坏口感,还可以保证食物的熟食度。
2、鹅肠,属于禽类产品鹅的肠子,是火锅中的优质食材,富含蛋白质。
3、鹅肠挑选的注意事项:看宽度和厚度,越宽厚的越好。看颜色,颜色土黄色带点红色的为好。看肠上带的肠油去干净没有,去的越干净的越好。
火锅鹅肠涮几分钟 火锅鹅肠涮几分钟就熟了
奶油加吉利丁的比例(奶油加吉利丁粉是不是稳定性比较强)