1、食材：虾米200g、鸡蛋2颗。

2、准备鸡蛋和虾米。

3、鸡蛋敲碗里打散。

4、撒入淀粉搅拌充分。

5、放入一些虾米和适量的盐，充分搅拌。

6、锅里放入适量的油，待油热七分倒入鸡蛋。

7、待鸡蛋饼基本成型后就可以翻面了。

8、待另一面煎好后就可以装盘了。