1、雪花酥是可以用豆奶粉的。

2、大都数情况下，人们做雪花酥的时候都会使用奶粉，如果家里没有奶粉的话，用豆奶粉也可以做出很好吃的雪花酥。

3、豆奶粉中的大豆蛋白质含量是非常高的，高达40%，含有最接近人体所必需的氨基酸，可以有效补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量。豆奶粉是豆和牛奶的组合，含有动、植物蛋白的互补，更利干人体的消化吸收。豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，含有丰富的膳食纤维和维生素，具有润肠通便的作用。豆奶粉中所含有大豆磷脂能够有效提高人体的记忆力与注意力，经常饮用豆奶能够改善大脑机能。