1、材料：豆腐250克、奶油白菜180克、泡发好的粉丝120克、葱适量、姜适量、盐适量、鸡汤一碗。

2、清洗好的白菜切成寸段备用。

3、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。

4、放入切好的白菜翻炒。

5、等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。

6、加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。

7、放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。

8、白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。