1、准备食材：土豆1个；咖喱块三分之二块；盐适量；胡萝卜1根；海鲜菇一小把；番茄2个。

2、番茄切滚刀块，热油入锅。

3、翻炒番茄，至出汁。

4、稍微加点水，不然容易糊锅。

5、放入土豆和胡萝卜，翻炒均匀。

6、倒入海鲜菇。

7、加水没过所有食材。

8、食材熟了就可以放咖喱块了，味道不够可适量加盐。

9、咖喱块散了就可以出锅了。