1、材料：瘦肉250g，川贝20g。配料：南北杏、蜜枣、生粉、盐各适量。

2、南北杏用清水洗干净。

3、瓦煲里倒入适量水大火煲，加入南北杏。

4、川贝洗干净弄碎。

5、将川贝也倒进去。

6、蜜枣切片。

7、水快开时倒入蜜枣中火煲一小时。

8、瘦肉洗干净切成片。

9、加入适量盐和生粉拌匀。

10、煲至蜜枣完全散开时倒入瘦肉煲十分钟。

11、煮好后关火加入适量盐拌匀即可。