1、材料：猪大骨500g、无花果干15g、霸王花（剑花）15g、芡实15g、海底椰15g、淮山10g。

2、准备煲汤配料：霸王花（剑花），海底椰，无花果干，淮山，芡实。配料不必严格遵从上列的分类，适量即可。

3、将大骨用热水焯过，清水冲净血渍凝结。

4、将上述食材放入炖盅，加清水没过大骨，两小时左右即可。

5、根据个人口味加入适量盐即可。