1、饺子皮干了最好的办法是让它吸水变软，建议使用笼屉上锅蒸，一般等笼屉内的水烧热且冒出蒸汽后即可关火；

2、再将干的饺子皮放在笼屉上，并盖好锅盖，让饺子皮慢慢吸收锅内的水蒸气，大概5分钟后，饺子皮也就会变软了。