平定扣碗江米丸子做法(扣碗江米丸子的做法)

美食推荐2024-08-12 03:52:38佚名

平定扣碗江米丸子做法(扣碗江米丸子的做法)

1、主料:香米、猪肉;辅料:土鸡蛋、姜、蒜、葱;调料:香油、黑胡椒粉、淀粉。

2、准备好原材料。

3、葱姜蒜切碎。

4、香米用水泡半小时后控去多余水分。

5、猪肉剁成末。

6、肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐,朝一个方向搅拌,充分拌匀。

7、将拌好的肉末搓成肉丸。

8、均匀沾上香米。

9、放入蒸屉中,每个丸子下面垫了一片胡萝卜片,吃珍珠丸子同时顺便吃点胡萝卜,让营养更加全面。

10、平定扣碗江米丸子,水烧开后放入蒸屉蒸熟即可。

本文标签: 做法  丸子  江米  平定  

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