1、主料：莲藕250g，花生100g，红枣 10个。调料：食盐少许。

2、将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。

3、把全部用料一起放入砂锅内，加清水适 量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。