主料：鸡腿。辅料：盐、料酒、姜、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、洋葱、蜂蜜、生抽、红油。

1、把鸡腿收拾干净，用刀背在鸡腿上面拍几下，这样便于入味， 姜切末，洋葱切块和末。

2、用盐、生抽、姜末、洋葱末、红油、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒调成味汁，均匀地刷在鸡腿上的刷几遍。

3、用保鲜膜盖好，冷藏在冰箱2小时，取出再刷一遍味汁，空气炸锅200度预热5分。钟，拿出炸篮，放上鸡腿，撒上洋葱块，设置时间10分钟。

4、时间到拉出炸篮，把鸡腿取出，两面都刷上蜂蜜再把炸锅设置时间5分钟，时间到取出鸡腿，撒上孜然粉和辣椒粉即可。