1、找到一个阳光充足的场地，并且提前打扫好卫生。

2、在确保场地干净无尘，并且没有水气的时候，把采好的青花椒倒在上面。

3、在晾晒过程中，尽量少用手翻动，一天翻动一次就可以了。

4、当花椒核脱离花椒壳后，尽快用筛子把花椒核和花椒壳分离，不然花椒壳容易变成黑色，影响美观。