1、鸡内金既可以生食使用，也可以油炸后使用，此外加入醋也可以使用。鸡内金可以口服，也可以研磨冲服，研磨冲服的效果要比煎汤内服效果要好，所以一般建议研磨后冲服使用。

2、通常每个汤剂的剂量在3g至10g之间，并且每个剂量的量在1.5g至3g之间。脾虚的患者应注意使用，无停滞症状，需谨慎使用，无年龄限制。